Vila Joya considerado o 45º melhor restaurante ...

Vila Joya considerado o 45º melhor restaurante do mundo

Vila Joya considerado o 45º melhor restaurante do mundo

O restaurante Vila Joya, situado à beira-mar na costa de Albufeira, tem como chef o austríaco Dieter Koschina. Amante da cozinha portuguesa e conhecido por passear de Harley Davidson pela costa algarvia, é responsável pela organização de um encontro anual dos chefs mais estrelados nos restaurantes mundiais mais destacados. Tendo no ano passado adquirido o 79º lugar na competição The World's 50 Best Restaurants, o restaurante Vila Joya foi este ano considerado o 45º melhor restaurante do mundo pelo mesmo concurso, organizado pela Restaurant Magazine.

Constituindo uma lista anual baseada em opiniões e experiências de 800 especialistas da indústria gastronómica, o World's 50 Best Restaurants vai na 10ª edição, e tem vindo a ganhar uma importância crescente. Actualmente, reune uma enorme compilação de restaurantes com uma cozinha de excelência, e compete apenas com o guia francês Michelin na sua atribuição de prémios à melhor gastronomia mundial.